Dip de aguacates

Ingredientes (6 personas): 3 aguacates, 2 cebollas pequeñas, 1 limón, 1 yogur natural, 100 cc de nata líquida, sal,pimienta blanca.

Preparación:

1- Pelar los aguacates, cortarlos en 2 y retirar el hueso. Trocear la pulpa.

2- Pelar las cebollas y cortarlas en cuartos.

3- Triturar los aguacates y la cebolla en la batidora hasta obtener un puré fino y liso.

4 Pasarlo a un recipiente y mezcarlo con el yogur, la nata ligeramente montada y el zumo de limón. Salpimentar.

5- Cubrir con papel transparente y reservar en nevera hasta el momento de servir.